안녕하세요! 주인장 정규식(REGEXP)입니다~
오늘은 집 근처에서 우연히 들렀다가 너무 맛있어서 이렇게 포스팅까지 작성하게된 가게를 소개해보려 합니다. 아침,저녁으로 아직은 날씨가 조금 쌀쌀해서 꼬소~한 한우가 생각나던 찰나에, 출퇴근길에 매일 마주치던 가게를 방문해봤습니다.
종근당건물 앞, 충정로역에서 나오면 바로 보이는 이 가게입니다!
구이는 일단 믹스를 시켰구요, 메뉴에는 차돌박이,채끝,등심이 포함되어있습니다.
고기를 굽는것부터 잘라주시는것까지 다 해주셔서 저희는 맛있게 먹기만 했습니다 ㅋㅋ
고기는 말할것도 없고, 고기에 얹어서 먹을 수 있게 생와사비랑 와사비 버섯(?)을 주시는데 이게 기가 막힙니다.
버섯을 잘게 썰어서 와사비타코처럼 만든것 같은데 버섯의 식감이기 때문에 와사비타코보다 질기지 않고 비린내도 없어서 호불호 없이 곁들여 먹을 수 있습니다.
소 기름에 구워진 버섯을 소금만 살짝 찍어서 먹으면 미친 맛이 납니다.
구이를 다 먹고 곱창전골 2인 시켰습니다. 곱창이랑 우삼겹으로 보이는 부위랑 몇몇 부위가 더 들어있는것 같습니다.
국물을 팍~ 졸여서 먹었는데 소기름이 살~짝 녹아 나오면서 국물만 계속 떠먹게 만드는 상태가 되었습니다.
같이 동행한 동료는 소주, 저는 소맥 먹었는데 최고의 안주였네요 ㅎㅎ
근처에 계신 분들이라면 꼭 한 번 들러보시길 추천드립니다.
먹는걸로 포스팅은 처음 올려보는것 같은데 다음에는 점심 메뉴도 한번 도전해보려구요! 😋
오늘도 맛있는 하루 보내세요!
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